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Postes à pourvoir

Cuisinier qualifié H/F
MétierCuisinier
TypeCDI
Date de publication24/10/2017
Nombre d'offre(s)1
Description


CUISINIER qualifié H/F

HORAIRES :

35 H en moyenne (RTT) du Lundi au Dimanche (intervention un week-end sur deux) sur un horaire de 6h45 à 15h.

MISSIONS :

Sous l’autorité du responsable de cuisine et au sein de l’équipe, vous participez à la confection de 

1 000 repas jour, sur 2 services, en liaison froide.

Vous réalisez en lien avec l’équipe les préparations culinaires, les conditionnez, les stockez, les distribuez en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandés.

 

PROFIL RECHERCHE :

Doté d’une grande capacité d'écoute et d’adaptation, vous êtes autonome, méthodique et rigoureux. Maîtrisant et pratiquant les techniques culinaires, vous faites preuve de qualités personnelles en matière de communication, tout en ayant le sens de la gestion et de l'organisation. Vous possédez de solides notions en HACCP. Vous avez 3 ans ou plus d’expérience en restauration collective, idéalement dans le secteur de la santé.

 

REMUNERATION :

Convention collective CCN51 –  Salaire mensuel brut de base : 1878.33 €

Vous pouvez candidater en ligne ou envoyer CV et lettre de motivation par mail : rh@hpgm.fr ou par courrier postal :

Direction des Ressources Humaines

Hôpital Les Magnolias

77, rue du Perray

91160 BALLAINVILLIERS

 

Pour déposer votre candidature pour ce poste, cliquez ici
Hôpital Privé Gériatrique
Les Magnolias

77, rue Perray
91160 Ballainvilliers
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